Warning: reset() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 18
Warning: Variable passed to each() is not an array or object in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 20
Warning: array_count_values(): Can only count STRING and INTEGER values! in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/pub/banniere.php on line 168
Site Informations
|
4 articles. - |
Recherche dans les dossiers Proposez votre article |
|---|---|
 Appellations Commerciales et Réglementation de la boulangerie. par agelondeDans le cadre de l information et de mes travaux professionnels en collaboration avec la Confédération Nationale de la boulangerie et boulangerie pâtisserie française, voici des informations vous permettent de parfaire vos connaissances sur la boulangerie. 14-01-2007 | |
| LES ADDITIFS ALIMENTAIRE UTILISABLES EN BOULANGERIE. par agelonde On appelle additif en terme général, toute substance qui n est pas utilisée comme ingrédient de base, possédant ou non une valeur nutritive, et dont l adjonction intentionnelle aux denrées alimentaires, est faite dans un but technologique. Cette substance est utilisée afin de préserver, ou de renforcer, certaines qualités du produit. 14-01-2007 | |
 Produits sans gluten par agelondeLes notions du sans gluten. Qu est-ce que le gluten, son utilité, ses inconvenients... 12-01-2007 | |
 Machine-a-pain.fr à l honneur ! par marieVotre site fait son chemin, aujourd hui c est la revue "le Chasseur Français" qui nous cite. Petit compte-rendu de cet intéressant article. 27-11-2006 | |
Si vous aussi voulez rédiger votre article, vous pouvez le faire directement en ligne (comme un blog). Pour cela, imprimez la doc d'explication, et cliquez "Proposer votre article".
