Lien commercial
Discussions sur les ingrédients du pain, brioche, gateau,...: farine,
levure, sel, oeufs, et autres...
279 discussions. 1 2 3 4 5 6 
|
Msg. |
Lu. |
Auteur |
Dernier Message |
complexes enzymatiques???
|
4 |
106 |
Leyya
|
"Ravie d'avoir pu t'aider. Tu as raison : pas facile à comprendre, surtout pour une petite tête comme la mienne ().
Si tu rencontres des....."
par Claudette, 15-08-2010 à 12h14 |
Équivalent Québécois
Page 2 |
12 |
401 |
Lulu
|
"Super merci de l'info je vais utiliser le sel fin....
..."
par Lulu, 12-08-2010 à 22h21 |
Le "malt" pour pain bûcheron
|
2 |
108 |
Mireille
|
" Merci de tout coeur, Mireille, mais oui je suis toujours intéressée, même si je suis très prise en ce moment et que je ne...."
par Annie71, 29-06-2010 à 18h08 |
Pain d'épices de Nicole
Page 2 3 |
22 |
1686 |
Mireille
|
"Bonjour Toscane
As tu fait le pain d'épices finalement ! Nous n'avons pas eu de tes nouvelles depuis que j'ai posté la recette sur le....."
par Nicole56, 22-06-2010 à 15h51 |
farine à pain deja prete
|
4 |
723 |
Vero76
|
"
Salut Véro, moi je suis aussi du havre et je fait d'excellents pains bons et bien gonflés de différents types au......"
par Claude76, 02-06-2010 à 18h40 |
Température de l'eau
|
2 |
185 |
Mireille
|
"Coucou Mireille Oui, je l'avais lu mais n'en ai jamais tenu compte, en maintenant mon eau à température ambiante.. J'ai lu......"
par Claudette, 01-06-2010 à 14h21 |
Au sujet de la levure "sèche"...
|
2 |
160 |
Figaro
|
"Bonsoir Figaro et bienvenue à toi sur le forum.
Il est inutile de faire fondre la levure sèche dans de l'eau avant......"
par Claudette, 29-05-2010 à 22h50 |
pains plus petits
|
9 |
467 |
Diminparis38
|
"Euh, pour tes invités de l'autre soir, je r..."
par Adnem, 17-05-2010 à 17h08 |
Yaourt dans une recette
|
4 |
288 |
Mireille
|
"Eh bien ma foi, sympa ce nouveau pain Mireille Tu es une championne de la variété en matière de pain ! Bravo...."
par Claudette, 27-04-2010 à 18h29 |
Ingrédients du pain : La levure
|
7 |
1526 |
Marie
|
"Bonjour Nadine et bienvenue à toi sur le forum.
21 gr. de levure fraîche pour 500 gr. de farine utilisée, 31 gr. environ..."
par Claudette, 23-04-2010 à 15h34 |
| 279 discussions. 1 2 3 4 5 6
|
Msg. |
Lu. |
Auteur |
Dernier Message |
| |
| En ce moment sur le tchat |
|---|
| Le 02 à 08h56 Coeur62210
| si oui avez-vous une recette?merci |
| Le 02 à 09h23 Claudette
| Bonjour Coeur 62210. Je ne pense pas que tu puisses faire du pain avec du bicarbonate, de la pâtisserie oui car levure chimique =... |
| Le 02 à 09h27 Coeur62210
| D'accord, merci pour la réponse....et du pain sans levure ça se fait pas je suppose?lol |
| Le 02 à 10h24 Claudette
| Je te mets un lien vers un site qui donne la recette d'un pain sans levure ni levain. J'espère que cela va marcher car, mon mari... |
| Le 02 à 10h24 Claudette
| Génial, cela a marché. J'en suis la première étonnée. |
|
Forum >
Pains, brioches > Ingrédients 
Tchat