Discussions sur les ingrédients du pain, brioche, gateau,...: farine,
levure, sel, oeufs, et autres...
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Lu. |
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levure de bière
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Fan38
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"je confirme, je veux savoir si ça marche, parce que j'utilise déjà la levure de bière dans mes plats... héhé...."
par Ucayali, 10-02-2012 à 22h02 |
Tableaux de correspondance
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Gourmande44
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"C'est juste pour le démarrage qu'il faut être sûr du bon équilibre entre les éléments solides et liq..."
par Claudette, 09-10-2011 à 16h19 |
pepite de chocolat
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Helene621
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"Bonjour Hélène.
Je ne sais pas s'il existe des pépites au chocolat au lait (je n'en achète jamais) mais je ne vo..."
par Claudette, 02-10-2011 à 17h03 |
merci Claudette
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Chanchan93
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"MERCI Claudette,je te tiens au courant dès que possible bonne soirée...."
par Chanchan93, 12-09-2011 à 22h49 |
bonjours à tout le monde premier message.
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Chanchan93
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"Bonjour Chanchan93 et bienvenue à toi sur le forum.
Excuse-moi si je réponds à côté de la question mais je vais......"
par Claudette, 12-09-2011 à 17h12 |
levure pratique
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Jp62570
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"bonjour
moi j'utilise de la levure seche achetee chez" Point Vert" elle est conditionnee en sachet sous vide de 125 grammes sont prix est......"
par Jp62570, 11-08-2011 à 12h11 |
farine à pain deja prete
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1985 |
Vero76
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"Bonsoir Vero76
Je suis une adepte de machine à pain depuis au moins 2 ans,au début pendant quelques mois, j'ai fait avec de la farine......"
par Nicole56, 10-08-2011 à 22h58 |
combien de cuilleres à soupe de fleur d'oranger ?
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Valerie34
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"Merci Claudette, j'essaye dans la prochaine..."
par Valerie34, 03-08-2011 à 11h23 |
mélange fleur d'oranger avec citron possible ?
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Valerie34
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"je vois Claudette mdr:->..."
par Valerie34, 03-08-2011 à 11h22 |
Pain escargot si doux...
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Moumoune
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"Bonjour Moumoune. J'ai regardé un peu partout sur le Net et ai vu que, très souvent, le pain en forme d'escargot est effective..."
par Claudette, 02-08-2011 à 16h18 |
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Lu. |
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| Le 17 à 19h34 Anaik
| bonjour,
je viens de faire une brioche avec la map silver crest ! mon mari la trouve un peu seche bien qu'elle ait tres bon gout !... |
| Le 17 à 21h50 Claudette
| Anaik, si ta brioche est un peu sèche, il te faudrait rectifier un peu la quantité de liquide après les dix... |
| Le 18 à 09h46 Anaik
| merci beaucoup Claudette, je vais essayer. |
| Le 18 à 11h01 Claudette
| J'oubliais de te dire également de ne pas t'étonner si le pâton te semble mou car, avec la brioche, c'est souvent le... |
| Le 09 à 14h42 Dreamjc
| Bonjour tout le monde , j'ai fait une brioche ( ce matin , ma toute premiere) elle et retomber en cour de route (j'avous j'ai ouvert le... |
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