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Pains, brioches > Recettes de pains
A la machine à pain ou à la main, discutons ici des recettes de pains.
Bien sûr, il est possible de poster ici vos recettes, mais si vous le faites dans les Articles, vos recettes ne seront perdues dans les milliers de messages du forum.
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Lu. |
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   Pain au mais
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Agelonde
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"bonjour hervé,
faut il mettre les ingredients dans l'ordre dans la cuve de la map ou faut il commencer par mettre les liquides comme c'est......"
par Caloucat, 08-12-2010 à 14h50 |
Recette simple, pour votre tout premier pain
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Marie
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"CLAUDETTE, merci de la part de FLIPPER 66.Je vais donner toutes les infos à ma femme, et elle a essayer de faire du bon pain...."
par Flipper66, 26-09-2010 à 21h26 |
 Toutes nos recettes de pain en map sont ici
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Marie
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"Désolé, pour le message écrit 2 fois pour le pain viennois mais c'est la photo qui a bloqué à cause de sa..."
par Mireille, 12-04-2010 à 18h51 |
Je cherche une recette de pain Belge
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Ortance
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"Alors là, J.C. si tu passes par là, je crois que cela est de ton ressort...."
par Claudette, 26-03-2012 à 08h55 |
 La croûte supérieure de mon pain est enfoncée.
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Jamy
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"Bonjour Elouane.
Là, tu vois, j'y perds mon latin. Cette machine a un pétrin rabattable comme les machines de marque Riviera &..."
par Claudette, 22-03-2012 à 11h00 |
son d'avoine et de blé (Dukan) et pain
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Secotine
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" tiens j étais pas identifiée! c est moi qui ai écrit ça:
09-02-2012 à 22h27
bonsoir à toutes! je suis....."
par Flohidi, 09-02-2012 à 22h29 |
Quelles proportions pour une pâte à pizza pour trois personnes?
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Clairedu78
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"Bonsoir Clairedu78.
Là, tu poses une colle car je fais des pizzas mais certainement pas celle que tu fais.
Personnellement, lorsque je fais......"
par Claudette, 05-01-2012 à 18h42 |
pain aux figues
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Michele14
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"Mais, surtout, tu dois toujours surveiller ton pâton et corriger, si cela s'avère nécessaire, après les premi&egr..."
par Claudette, 24-12-2011 à 13h58 |
Recette du pain de mie de Claudine
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Claudine
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"Bonjour Claudine
Pouvez vous me dire si dans votre recette du pain de mie, on peut mettre du lait demi-écrémé au lieu du lait......"
par Chris1969, 23-12-2011 à 16h18 |
Pain viennois
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Christa
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"Bravo à toi pour cette belle réussite .
Bonne boulange...."
par Claudette, 12-12-2011 à 09h23 |
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Lu. |
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| En ce moment sur le tchat |
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| Le 17 à 19h34 Anaik
| bonjour,
je viens de faire une brioche avec la map silver crest ! mon mari la trouve un peu seche bien qu'elle ait tres bon gout !... |
| Le 17 à 21h50 Claudette
| Anaik, si ta brioche est un peu sèche, il te faudrait rectifier un peu la quantité de liquide après les dix... |
| Le 18 à 09h46 Anaik
| merci beaucoup Claudette, je vais essayer. |
| Le 18 à 11h01 Claudette
| J'oubliais de te dire également de ne pas t'étonner si le pâton te semble mou car, avec la brioche, c'est souvent le... |
| Le 09 à 14h42 Dreamjc
| Bonjour tout le monde , j'ai fait une brioche ( ce matin , ma toute premiere) elle et retomber en cour de route (j'avous j'ai ouvert le... |
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