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151 messages.      11 12 13 14 15 16 - Brioche avec machine à pain [1482]
Xélie
07-08-2015 à 12h51
Oh merci Claudette, oui je ne comprenais effectivement pas... et m'interrogeais donc sur ma bonne compréhension des calculs à faire.... Merci beaucoup.et à bientôt

Anonyme, 23 msg, (FR-58).
 Citer Alerter [28464]
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07-08-2015 à 12h51
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Claudette
07-08-2015 à 13h36
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Sur la recette ci-dessus, il est indiqué un th de 60 car, souvent, les machines ont ce th.

Bien sûr, tu peux faire la recette telle qu'indiquée car je l'ai déjà faite souvent avec ce th mais la brioche est moins levée et la mie un peu moins filante qu'avec le th de 70.

Claudine, Modérateur,4067 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [28466]
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www.aicok.cc
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