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40 messages.   1 2 3 4   - Recette simple, pour votre tout premier pain [317]
marie
07-02-2007 à 13h50
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Cette discussion est relative à l'article "Votre premier pain en machine, pas à pas".

Vous pouvez ici posez vos questions, signaler vos remarques concernant cet article.

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Marie, Webmaitre,649 msg, 53 ans. Cesson Sevigne (FR-35). Votre hotesse sur ce site.
Votre premier pain en machine, pas à pas".

Vous pouvez ici posez vos questions, signaler vos remarques concernant cet article.

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Alerter [1584]

Message modifié le 2007-03-15 22:02:30 par jean-christophe.
christelle
17-02-2007 à 16h06
merci pour votre recette ca m'a bien aidé

Anonyme, 15 msg, (FR).
 Citer Alerter [1830]
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17-02-2007 à 16h06

chermarion
18-02-2007 à 10h05
pourquoi en suivant scupuleusement la recette donnée par ma MAP, je ne fais que des pains trop denses ? je crois qu'aucune MAP n'a de bonnes recettes et qu'il faut quoi qu'on fasse tatonner pour trouver les bonnes doses des ingrédients !

Anonyme, 7 msg, (FR).
 Citer Alerter [1844]
marie
18-02-2007 à 11h33
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essayez une farine de minotier; j'achete la mienne au moulin, et ça leve beaucoup mieux qu'avec une farine du commerce.

Prenez le programme long (4h00). Pas trop de sel, pas trop de levure. Que dire ? je ne vais pas re-ecrire le site !





Marie, Webmaitre,649 msg, 53 ans. Cesson Sevigne (FR-35). Votre hotesse sur ce site.
 Citer Alerter [1848]
aegir
18-02-2007 à 14h57
En ce qui concerne la farine de minotier, il pourrait être intéressant de faire sur ce site un annuaire de meuniers qui vendent aux particuliers.

Ici à Lyon, j'ai cherché dans les pages jaunes, je n'ai rien trouvé dans  la région. Donc si quelqu'un a une adresse, cela m'intéresse.

... En attendant je me contente de la T55 de chez leader-price et de la T45 de chez Norma :)





Hervé, 93 msg, 48 ans. Lyon (FR-69).
 Citer Alerter [1861]
marie
18-02-2007 à 19h38
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Aegir, on pourrait mettre un annuaire sur le site, Sagace le permet (powerd by sagace), mais ce serait un annuaire de sites; or, tous les meuniers n'ont pas de site.

Et faire une liste, alors qu'il doit y avoir quelques milliers de minotiers en France, gros boulot pas forcement utile.



Le plus simple, c'est les pages jaunes, rubrique "moulin". On a tous un minotier pas trop loin.

Marie, Webmaitre,649 msg, 53 ans. Cesson Sevigne (FR-35). Votre hotesse sur ce site.
 Citer Alerter [1867]
aegir
18-02-2007 à 21h07
En fait, plus qu'un annuaire, mon idée était de partager nos bonnes adresses...

Bon, je vais décrocher mon téléphone, si jamais je trouve vers Lyon un meunier sympa, qui vend aux particuliers des produits intéressants, je vous en ferait part.





Hervé, 93 msg, 48 ans. Lyon (FR-69).
 Citer Alerter [1869]
christelle
18-02-2007 à 21h45
coucou c'est dimanche soir, mes invités sont repartis j'ai fait un pain au noix pour la première fois j'en suis contente mais je peux donner un conseil ne cassez pas les noix car c'est une perte de temps et finalement avec le pétrissage c'est complétement broyé et on ne s'en rend meme plus comte qu'il y en avait dommage!!!!

Anonyme, 15 msg, (FR).
 Citer Alerter [1870]
marie
19-02-2007 à 10h03
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Aegir : en fait, tu peux ouvrir une discussion pour cela "partageons nos bonnes adresses de meuniers"





Marie, Webmaitre,649 msg, 53 ans. Cesson Sevigne (FR-35). Votre hotesse sur ce site.

[/cite]', 'message_saisi');">  Citer
Alerter [1875]
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19-02-2007 à 10h03
Lien commercial -21-


02-03-2007 à 18h55
Dommage mais  la discussion et la recette "Cette discussion est relative à l'article "Votre premier pain en machine, pas à pas"." est impossible à atteindre.. L'URL a certainement un gros problème.

Membre710, 2567 msg. Ce membre n'est plus inscrit.
\"Cette discussion est relative à l\\'article \"  Citer Alerter [2022]
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