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13 messages.   1 2   - au secours Titane !!! [2123]
nadine77
18-05-2008 à 21h42
une copinaute m'a conseillé de lire tes recettes car tu as une map home bread comme je viens d'acquérir , mais je ne les trouve pas .
peux-tu me dire où se cache ta recette de brioche car j'en suis à la 5 ème ratée et ça commence à faire lourd sur l'estomac.
merci beaucoup.
nadine

Nadine, 34 msg, 61 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16255]
titanne
18-05-2008 à 21h56
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Hello Nadine !

voici la recette du guide de la home bread, qui reussit bien :
2 oeufs
150g de beurre mou
60 cc de lait
1 cac sel
3 cas de sucre
365 g de farine
2 cac de levure sèche
programme 6
750 g
dorage 2

perso je la trouve un peu "riche " je préfère les brioches moins "beurrées" j'ai essayé la recette aux amandes et miel de féeclochette mais j'ai ramé un peu dans les proportions , mais bon, elle etait quand meme bonne. sinon j'ai testé la brioche de HERVé elle marche bien avec la home bread

sinon je craque sur le pain au lait, plus dietetique :

200 ml de lait*
1 cac de sel
3 cas sucre
40 g beurre mou*
300 g de farine
1 cac de levure sèche

prog 1 poids 500 g dorage 1 ou 2

c'est délicieux ! bonne boulange



Anne, 220 msg, 52 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16256]
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18-05-2008 à 21h56
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nadine77
18-05-2008 à 22h09
merci ! merci !!!! je suis sauvée , enfin !
mais tu l'as eu où le guide de la home bread ?
la recette de brioche sur mon livret n'est pas du tout la même, c'est la recette que tu trouves sur le forum dans la discu : les notices et elle ne marche pas du tout !

Nadine, 34 msg, 61 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16257]
titanne
19-05-2008 à 12h00
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j'espère que ça va marcher pour toi cette recette est dans le livret de la home bread classique (une pale et pas "special baguettes) je l'ai achetée en novembre dernier.
bravo de t'accrocher, ça vaut le coup

Anne, 220 msg, 52 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16261]
nadine77
19-05-2008 à 18h14
j'ai aussi une home bread normale, elle ne fait pas les baguettes !
mais j'ai l'impression que nous n'avons pas le même livret, le miens commence par 10 pages en français puis le reste en langues étrangères. et il n'y a pas tes recettes, je viens de vérifier.
peux tu me donner un descriptif de ton livret que je sois sûre de ce que j'avance ?
si tu as le temps, tu peux aller vérifier dans la discu '' notice'', tu y trouveras le livret complet de ce que j'ai et ainsi tu pourras comparer?
merci du service.
nadine

Nadine, 34 msg, 61 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16265]
titanne
19-05-2008 à 20h23
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hello !
ma notice a 14 pages en français, les recettes sont en page 10, les proportions sont données pour les 3 programmes 500g 750 g et 1 kg. je ne trouve pas ta notice dans la catégorie , as tu le lien à me donner ? je peux scanner les recettes si besoin


Anne, 220 msg, 52 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16268]
nadine77
20-05-2008 à 07h41
bonjour Titane
tu vas dans accueil, notices et la notre est la 4 ème proposée.
c'est celle que j'ai .
si tu trouves des différences, je veux bien que tu me le scannes ( ton livret )
merci

Nadine, 34 msg, 61 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16270]
titanne
20-05-2008 à 10h39
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merci
en effet , ma notice n'est pas la meme, le modèle diffère un peu aussi mais ressemble beaucoup quand meme !
dès que je peux, je scanne les recettes !
bonne journée !

Anne, 220 msg, 52 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16276]
nadine77
30-05-2008 à 13h03
bonjour titane, j'ai voulu faire ta recette de brioche ci -dessus mais arrivé au lait, il y a un truc !
tu as écrit 60 cc de lait .
ça veut dire combien c'est surement pas des centilitres, ça ferait plus d'un demi litre !
des centimètres cubes , on les mesure comment ?
merci de m'éclairer, j'attends pour mettre ça en route.
bon après midi !

Nadine, 34 msg, 61 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16419]
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30-05-2008 à 13h03
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titanne
30-05-2008 à 16h12
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hello
60 cc c'est 60 ml de lait !

pour mémoire 1 litre= 1dc (décimètre cube)
bonne brioche !


Anne, 220 msg, 52 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16422]
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