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13 messages.      1 2 - au secours Titane !!! [2123]
nadine77
30-05-2008 à 18h00
merci Titane,
en attendant ta réponse, je me suis rabattue sur la brioche d'hervé qui est en train de cramer dans la machine.
apparemment elle ne lève pas avant cuisson.
il faut absolument que je trouve quelqu'un qui a la même que moi et qui me donne les étapes de la levée.
j'ai encore tâté pendant la levée et elle reste froide !
dis donc 6oml ça fait pas beaucoup , ça fait 6 cl si je ne me trompe !
les maths et moi, c'est loin !

Nadine, 34 msg, 59 ans. Melun (FR-77).
 Citer Alerter [16429]
titanne
31-05-2008 à 20h56
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60 ml c'est la bonne dose de cette recette.
si ta machine ne chauffe pas pendant la levée c'est qu'elle est défectueuse, essaye de la faire au four, ta brioche, tu verras qu'elle montera mieux.


Anne, 220 msg, 50 ans. St Nazaire (FR-44). MAP : R&B toute neuve
 Citer Alerter [16458]
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31-05-2008 à 20h56
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nadine77
01-06-2008 à 18h47
pas bête ! merci du conseil !
mais je vais attendre car on vient juste de finir la brioche d'Hervé qui était bonne de goût mis à part l'aspect un peu mastard !!!
je te tiens au courant dès que ............

Nadine, 34 msg, 59 ans. Melun (FR-77).
Alerter [16486]
13 messages.      1 2 - au secours Titane !!! - Lu 8402 fois. [2123]
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