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4 messages.    - brioche ratée [2639]
Mamounette
29-06-2009 à 15h26
j'ai fait une brioche avec un recette trouvée sur le forum, la première a été bien réussie, la seconde je ne sais ce qui s'est passé, même proportions d'ingrédients même cuisson, celle ci a levé à moitié et la mie au lieu d'^tre aéerée était compact. qui peut me renseigner Mamounette

Anonyme, 11 msg, (FR-13).
 Citer Alerter [19310]
Claudette
29-06-2009 à 16h17
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Es-tu certaine de ne pas avoir oublié la levure ?
Claudine81

Claudine, Modérateur,4041 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [19312]
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29-06-2009 à 16h17

Mamounette
30-06-2009 à 11h47
non, je n'ai pas oubloié de mett re la levure claudette as-tu une autre recette Merci beaucoup.mamounette

Anonyme, 11 msg, (FR-13).
 Citer Alerter [19314]
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30-06-2009 à 11h47
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Claudette
30-06-2009 à 12h32
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mamounette. As-tu essayé les brioches dont Hervé donne les recettes dans la rubrique "recettes de pains et brioches" à la page d'accueil de ce site ? Tu ne dis pas le détail de la recette que tu as essayée. Est-ce qu'il ne s'agirait pas de celle dont j'ai donné maintes fois la recette sur ce site ?
Claudine81

Claudine, Modérateur,4041 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [19315]
4 messages.    - brioche ratée - Lu 3315 fois. [2639]
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