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75 messages.   1 2 3 4 5 6 7   - Pain au mais [438]
agelonde
28-03-2007 à 17h57
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Calou, les oeufs hors frigo se conservent facilement 3 a 4 semaines, il y a juste une condition ne pas avoir une température trop importante, si non dans une cave non humide.

Hervé, 459 msg, 65 ans. Noyon (FR-60). Pâtissier et cuisinier de métier..... home.tele2.fr/arnocat/
 Citer Alerter [2751]
calou1h
28-03-2007 à 20h23
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Pain très bien réussi mais qui aurais tendance au niveau du goût à ressembler à un bon pain brioché aromatisé. Je me demande ce que cela donnerai de réaliser une recette de pain au maïs sans oeuf ni lait pour que cela ressemble + à un pain ..Avis aux amatteurs ki auraient une recette...



Ok pour les oeufs, merci du conseil je vais essayer



Pascale, 1126 msg, 53 ans. St Germain (FR-10). Machine Q.U.I.G.G
 Citer Alerter [2763]
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28-03-2007 à 20h23

Warning: reset() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 18

Warning: Variable passed to each() is not an array or object in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 20

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ravachol
28-03-2007 à 21h47
voici une recette teste et tres bonne :






Anonyme, 53 msg, (FR).
 Citer Alerter [2780]
calou1h
28-03-2007 à 21h53
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Merci pour la recette mais c'est de la semoule de maïs que je possède mais je pense que je peux essayer.

Pascale, 1126 msg, 53 ans. St Germain (FR-10). Machine Q.U.I.G.G
[/cite]', 'message_saisi');">  Citer Alerter [2781]
ravachol
28-03-2007 à 21h57
la farine se toruve facile, moi j'ai eut en mag bio ou rayon bio des hypers



Anonyme, 53 msg, (FR).
 Citer Alerter [2783]
nath
12-04-2007 à 10h31
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je le fais regulierement mes filles me le reclame comme une brioche au petit dej vraiment exellent recette super



Nathalie, 117 msg, 51 ans. La Milesse (FR-72). nath
 Citer Alerter [3220]
agelonde
12-04-2007 à 17h52
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Quand je dit : "Les sommets de la perfection. Ce pain va faire l'unanimité dans votre entourage! Mie fine, moelleux. Et le GOUT...oui le GOUT....." je ne raconte pas n'importe quoi... la preuve.... vos commentaires. Je suis heureux pour vous du resultat et du succé que vous avez avec cette recette.

Hervé, 459 msg, 65 ans. Noyon (FR-60). Pâtissier et cuisinier de métier..... home.tele2.fr/arnocat/
 Citer Alerter [3246]
nath
12-04-2007 à 19h31
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oui lz recette est tres facile et cette mie jaune hum un vrai delice

Nathalie, 117 msg, 51 ans. La Milesse (FR-72). nath
 Citer Alerter [3258]

14-04-2007 à 10h18

je l'ai testé pour la première fois hier soir. Miam miam !



Juste une question (pour Hervé ?) : puis-je mettre un peu plus de polenta et un peu moins de farine et avoir un résultat plus typé mais délicieux ? Si j'ajoute 20 g de polenta, je retire 20 g de farine ?



 



Membre929, 70 msg. Ce membre n'est plus inscrit.
 Citer Alerter [3349]
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14-04-2007 à 10h18

Warning: array_count_values(): Can only count STRING and INTEGER values! in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/pub/banniere.php on line 168
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solenida
14-04-2007 à 11h41

Je les faites également, un vrai délice.Je l'avais fait en fin d'après-midi pour le soir



Au moment du repas  j'ai donné un morceau à mes filles et quel sussès.Je dirai qu'elles ont mangé ce pain comme une gourmandise.Bref le pain n'a fait qu'un repas car mon mari et moi l'avons également apprécié



Merci pour cette recette qui est facile à réaliser



Solenida, 702 msg, Grenoble (FR-38). Machine à pain Riviera et Bar 790 A TH 59
 Citer Alerter [3351]
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