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3 messages.    - brioche [3417]
Jeanluc
22-04-2012 à 19h28
,
J' ai une machine Moulinex OW5023, et mes brioches sont trop cuites même en sélectionnant le minimum de dorage, j'ai mis moins de sucre mais c'est moins bon, cela vient il de la machine ,
Merci

Anonyme, 1 msg, (FR-95).
 Citer Alerter [25643]
Claudette
22-04-2012 à 21h33
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Jeanluc. C'est très simple, il te suffit de surveiller la dernière demi-heure du programme et de l'arrêter pour sortir ta brioche avant la fin. Cela m'arrive très souvent.

Claudine, Modérateur,4034 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [25644]
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22-04-2012 à 21h33
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Poillaineux
26-04-2012 à 23h27
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,

Jeanluc a écrit :
, J' ai une machine Moulinex OW5023, et mes brioches sont trop cuites même en sélectionnant le minimum de dorage, j'ai mis moins de sucre mais c'est moins bon, cela vient il de la machine , Merci


Oui, c'est le problème avec la plupart des MAPs. J'utilise une prise programmable de ce typepour couper l'alimentation de la machine 20 mn avant la fin du programme si elle est réglé en cuisson light .
C'est valable pour l'OW5000, si l' OW5023 comporte 2 résistances, il faut même retrancher 25 à 30 mn

Michel, 253 msg, 65 ans. Sauvillers Mongival (FR-80). moncastel.free.fr/
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