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Claudette
26-04-2017 à 19h21
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Vero, je ne suis pas chez moi et je tape sur ma tablette. Donc, difficile de répondre.

Tu n'as pas mis assez de levain.

C'est soit un sachet entier de levure déshydratée soit 21 gr de levain fermentescible de blé. Ton levain, c'est obligatoirement dans la cuve sous la farine.

Claudine, Modérateur,4127 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [29247]
Véro1215
26-04-2017 à 19h28
Bonsoir Claudette,
merci pour ta réponse aussi rapide.
Oui j'ai commencé par le mettre, ensuite la farine mais je n'en ai mis que 9g environ et il ne périme qu'au mois d'août 2017.

Anonyme, 10 msg, (FR-15).
 Citer Alerter [29248]
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26-04-2017 à 19h28

Claudette
26-04-2017 à 21h11
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Ok. Le levain, c'est 21 gr

Claudine, Modérateur,4127 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [29249]
Véro1215
27-04-2017 à 08h33
Bonjour Claudette,

nouvel essai de brioche ce matin. J'ai bien mis 21g de levain pour 400g de farine T55 et 280ml de liquide (oeufs, fleur d'oranger et lait). J'ai programmé French, il ne reste plus qu'à attendre 6h. Je te tiens au courant.
Encore merci pour ton dévouement...

Anonyme, 10 msg, (FR-15).
 Citer Alerter [29250]
Véro1215
27-04-2017 à 14h35
Voilà le résultat, un peu décevant. Il y a quelques temps, elle aurait touché le couvercle...
Je suis déçue et inquiète par rapport à l'avenir de ma machine...

Anonyme, 10 msg, (FR-15).
 Citer Alerter [29251]
Véro1215
27-04-2017 à 14h43
Cela vaut-il la peine que je l'amène à réparer? Et quelle peut être la panne?
Quand je ne l'utilise que pour les pâtes, elle fonctionne correctement...

Anonyme, 10 msg, (FR-15).
 Citer Alerter [29252]
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27-04-2017 à 14h43
Lien commercial -27-

Claudette
04-05-2017 à 08h40
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Véro, as-tu surveillé le pétrissage dans ta map ? C'est ce qui va te permettre de constater s'il y a un problème.

Personnellement, c'est comme çà que j'ai vu que ma Panasonic SD 255 ne fonctionnait plus.

Claudine, Modérateur,4127 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [29256]
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