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471 messages.      7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17   - Photos des plus beaux pains et brioches des membres [2193]
Claudette
02-04-2010 à 18h01
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à toutes les mappeuses et mappeurs du site.
Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer le pain viennois que je viens de sortir de ma Panasonic.
Les enfants commençant à arriver demain, j'ai fait fonctionner mes machines à plein régime aujourd'hui.
La pièce dans laquelle ma Pana fonctionnait (la cuisine) était très chaude aujourd'hui (25°) car le soleil a tapé une bonne partie de la journée sur la vitre de ma fenêtre et a bien fait monter la température ambiante. Du coup, mon pain viennois a monté beaucoup plus que d'ordinaire. Et pourtant ma machine n'est pas du tout exposée au soleil.


Claudine, Modérateur,4599 msg, 73 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [22044]
Nell333
03-04-2010 à 09h54
Félicitations il est magnifique ton pain Claudette bon appétit et joyeuses fetes de paques

Francine, 149 msg, 66 ans. Marchin (BE-45). francine despagnefr@hotmail.com
 Citer Alerter [22046]
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03-04-2010 à 09h54
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Annie71
03-04-2010 à 10h26
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Claudette, comment vas-tu gérer la taille des tranches ? Très bonnes fêtes de Pâques à toi et tous les tiens !

Annie, 441 msg, 76 ans. Macon (FR-71).
 Citer Alerter [22047]
Claudette
03-04-2010 à 11h06
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les filles et bonnes fêtes de Pâques à vous aussi ainsi qu'à toutes les personnes qui sont sur ce site.
Eh bien pour la taille des tranches, je coupe et je partage en deux.
Pour dire vrai, il ne reste plus grand chose de mon pain. Nous nous sommes levés ce matin à 5 h. 30 car ma fille arrivait à la gare de Toulouse à 6 h. 40 donc le petit déjeuner a été pris dès que nous sommes revenus à la maison et, affamés comme nous l'étions tous les trois, nous lui avons fait un sort .
Je remets cela ce soir car mon fils arrive à 9 h. 30 à l'aéroport de Toulouse, demain matin. Nous ne serons pas obligés de nous lever aussi tôt mais je sais déjà que, gourmand comme il est, ce futur pain viennois qu'il ne manquera pas de dévorer ne sera plus qu'à l'état de souvenir dès qu'il aura fini de se jeter dessus : .
Bonne boulange.

Claudine, Modérateur,4599 msg, 73 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [22048]
Adnem
30-04-2010 à 14h42
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@Claudine : ta brioche de Pâque a une bien belle bouille, bien noire comme ça, qu'utilises-tu comme farine ?

Je mets des photos de mes réalisations dès que j'ai trouvé comment ça marche...

Adnem, 26 msg, 45 ans. Marseille (FR-13).
 Citer Alerter [22273]
miammiam
13-05-2010 à 11h07
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Toujours même recette :270 ml eau + 10 g de sel + 500g de farine ( acheté chez G...Vert en gros )+10 g de levure.

Anonyme, 26 msg, 53 ans. Annecy (FR-74).
 Citer Alerter [22422]
Adnem
22-05-2010 à 22h40
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Chose promise chose due, voici une photo de mes premières baguettes au four (farine + eau + sel + levure, et pi c'est tout !).

Adnem.

Adnem, 26 msg, 45 ans. Marseille (FR-13).
 Citer Alerter [22497]
Adnem
22-05-2010 à 22h40
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Et ma toute première brioche, suivant la recette de Claudette. MIAM !!
Adnem.

Adnem, 26 msg, 45 ans. Marseille (FR-13).
 Citer Alerter [22498]
Adnem
22-05-2010 à 22h41
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La même brioche tranchée pour voir la belle mie :

Adnem, 26 msg, 45 ans. Marseille (FR-13).
 Citer Alerter [22499]
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22-05-2010 à 22h41
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Mireille
23-05-2010 à 08h52
Bravo Adnem, cette brioche est magnifique. Merci pour le petit bout et ces baguettes, hum
Bon pentecôte Mireille

Mireille, 278 msg, 73 ans. Watermael-boitsfort (BE-11).
 Citer Alerter [22500]
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