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5 messages.    - comment faire les mesures avec de la farine T65 ?? [3637]
Scandie27
02-03-2014 à 09h48
à vous tous !!!

Voila j'ai réussi mon pain avec de la farine T55, mais je viens de m'apercevoir que je n'aurais pas assez pour en faire avec 500 gr... donc j'ai de la farine marque Super U pour pain blanc mais en farine T65, je voulais savoir si je fais les même mesure en eau, en sachet levure Francine ??

A quand on débute c'est pas facile !!!!

Anonyme, 81 msg, 45 ans. Nolleval (FR-76).
 Citer Alerter [27716]
Claudette
02-03-2014 à 13h09
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Oui, Scandie27, tu peux utiliser les mêmes proportions d'eau et de levure pour la farine T 55, T 65 et T 80. C'est à partir de la T 110 qu'il faut commencer à rectifier les quantités.

Claudine, Modérateur,4041 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [27717]
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02-03-2014 à 13h09

Warning: reset() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 18

Warning: Variable passed to each() is not an array or object in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 20

Warning: array_count_values(): Can only count STRING and INTEGER values! in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/pub/banniere.php on line 168
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Scandie27
03-03-2014 à 07h50
, oui j'ai essayé et je trouve que mon pain été meilleur !! je progresse !!! par contre j'ai remis en cours de pétrissage un peu de farine car ma boule collé un peu trop sur la paroi !!!! et mon fils et moi-même on s'est régalé !! on ne peux plus s'en passé !!! merci encore pour les conseils Claudette !!! bonne journée

Anonyme, 81 msg, 45 ans. Nolleval (FR-76).
 Citer Alerter [27718]
Claudette
03-03-2014 à 13h00
Acceder au profil du membre
Bravo à toi aussi Scandie27 .

Claudine, Modérateur,4041 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [27719]
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03-03-2014 à 13h00

Warning: array_count_values(): Can only count STRING and INTEGER values! in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/pub/banniere.php on line 168
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Scandie27
03-03-2014 à 13h26
oui trop contente !!!

Anonyme, 81 msg, 45 ans. Nolleval (FR-76).
Alerter [27720]
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