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Arian2
13-07-2015 à 21h13
Bonjour a tous, je m'apelle marc et suis pensionné en vivant a Tenerife, en bref du soleil toute l'année.

Anonyme, 2 msg, (ES-38).
 Citer Alerter [28431]
Claudette
14-07-2015 à 01h14
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Bienvenue parmi nous sur ce forum Marc

Claudine, Modérateur,4119 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [28432]
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14-07-2015 à 01h14

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Tahitienne
02-08-2015 à 14h51
Mes enfants m'ont offert une moulinex bread baguettine ! pas évident pour moi !bon dimanche


Anonyme, 1 msg, (FR-18).
 Citer Alerter [28444]
Jackool
28-08-2015 à 01h20
Alors bonjour à tous, moi c'est Jacky, je possède une moulinex bread & baguettine, étant diabétique j'ai décidé de faire mes pains moi-même mais...!

Jacques, 2 msg, 58 ans. Mulhouse (FR-68).
 Citer Alerter [28516]
Claudette
28-08-2015 à 08h43
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Bienvenue à toi Jackool

Claudine, Modérateur,4119 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [28518]
Petiteange
01-09-2015 à 23h42
Bonsoir

Nouvelle propriétaire d'une MAP, la silvercrest sbb 850 a1 de chez Lidl.
J'ai effectué mon premier pain blanc selon le livret fourni mais surtout grâce aux info içi notamment pour le TH de la machine.
Ayant vu beaucoup d'info et d'entraide par içi, je me lance pour la première fois sur un forum.
Étant complètement Novice je compte en savoir beaucoup plus afin de maîtriser l'appareil au maximum.

Merci


Anonyme, 7 msg, (FR-59).
 Citer Alerter [28534]
Claudette
02-09-2015 à 08h31
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Bienvenue à toi Petiteange et n'hésite pas si tu as des questions à poser.

Claudine, Modérateur,4119 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [28536]
Mamitine
05-01-2016 à 15h44
Bonjour,
je m'appelle Martine, j'ai 59ans et je possède une MAP depuis pas mal d'années déjà.
Actuellement j'ai une Moulinex Home bread baguette qui date d'au moins 7 ans et je pense que je vais finir par craquer et la remplacer car j'en marre de m'épuiser à taper et secouer la cuve brûlante pour réussir à sortir mon pain ou ma brioche
Alors je serais ravie d'avoir vos conseils pour mon nouvel achat, d'avance merci :)

Anonyme, 5 msg, (FR-59).
 Citer Alerter [28666]
Claudette
06-01-2016 à 20h39
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Bonsoir Martine et bienvenue à toi sur le forum

Avant de t'emballer pour changer ta machine, as-tu tout essayé pour sortir le pain de ta machine ?

Par exemple, penses-tu à huiler les pétrisseurs ainsi que la cuve avant de mettre tes ingrédients ? Mets-tu de la matière grasse dans ta préparation ?

Quand ton pain est terminé, as-tu essayé de tourner les pétrisseurs à l'extérieur de ta cuve (plutôt la base sous la cuve) ?

Tout cela contribue à démouler beaucoup plus facilement le pain.

Claudine, Modérateur,4119 msg, 70 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [28667]
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06-01-2016 à 20h39

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Mamitine
06-01-2016 à 21h02
Bonsoir Claudette, merci pour ta réponse
Oui j'ai déjà essayé de graisser les pétrisseurs et ça n'avait pas été concluant, par contre je ne l'ai pas fait pour la cuve.
Je tournais aussi les pétrisseurs avec bien des difficultés, et souvent mon pain finissait par sortir avec de gros trous, la mie étant restée accrochée à ceux-ci.
Et non je ne mets pas de matière grasse dans la préparation des pains, je n'ai jamais vu de recette qui le prévoyaient, mais bien sûr pour les brioches oui.
Enfin bref, je pensais que les nouvelles map avaient des pétrisseurs mieux conçus puisque la mienne a au moins 7ans, des progrès doivent avoir été faits depuis !
Sinon à part ce problème de démoulage, je suis très satisfaite de ma map :)
Je viens de faire un pain aujourd'hui et donc pour le prochain je suivrais tes conseils en graissant la cuve + les pétrisseurs. Je te tiendrais au courant.
Bonne soirée

Anonyme, 5 msg, (FR-59).
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