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3 messages.    - Messagerie privée [3247]
Claudette
22-02-2011 à 11h57
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Pour les personnes qui posent des questions dans ma messagerie privée, je réponds toujours mais, hélas, vous ne lisez pas ces réponses et elles figurent toujours dans ma messagerie comme n'ayant pas été lues. J'en ai plusieurs dans ce cas, sans compter toutes celles que j'ai déjà effacées.
Avant d'effacer à nouveau, les personnes concernées sont invitées à lire les réponses. Pour cela, il suffit de cliquer en haut à gauche de la partie bleutée sur le mot "ma messagerie". Sinon, posez à nouveau vos questions dans le forum où tout le monde pourrait profiter des sujets abordés.

Claudine, Modérateur,4021 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [24270]
Harmotrebor
29-03-2016 à 18h47
Après avoir suivi scrupuleusement la recette du pain multicéréales et que la pâtes ait bien levé, au moment de la cuisson celle-ci s'affaisse ... Comment y remédier ?


Anonyme, 1 msg, (FR-23).
 Citer Alerter [28735]
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29-03-2016 à 18h47
Lien commercial -27-

Claudette
29-03-2016 à 18h51
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Bienvenue à toi Harmotrebor sur notre forum

Un pain qui s'affaisse à la cuisson est un pain qui a reçu trop d'eau ou trop de levure ou les deux.

Dans un premier temps, descends un peu la quantité d'eau, 15 gr. environ et plus si cela ne suffit pas.

Claudine, Modérateur,4021 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [28736]
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