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4 messages.    - farine de blé germée [3804]
Golio
09-04-2017 à 14h55
bonjour à tous

j'aimerais savoir s'il y a une grosse différence dans la préparation d'un pain avec farine de blé ordinaire et farine de blé germée , est-ce que çà va changer l'apparence du pain ( moins lever ou autre ) ou est-ce que çà va simplement changer le gout du pain et sa valeur nutritive

Anonyme, 5 msg, (CA-g6).
 Citer Alerter [29230]
Claudette
09-04-2017 à 17h34
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Golio, là tu me poses une colle car je ne sais pas ce qu'est la farine de blé germé. Je ne peux donc pas te répondre.

Claudine, Modérateur,4201 msg, 71 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [29233]
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09-04-2017 à 17h34
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Golio
10-04-2017 à 08h40
voici un lien qui pourrait t'aider à résoudre ma colle

www.julienvenesson.fr

Anonyme, 5 msg, (CA-g6).
 Citer Alerter [29235]
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10-04-2017 à 08h40
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Claudette
10-04-2017 à 10h21
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Si je comprends bien, cela n'a rien à voir avec la farine complète c'est çà ?

Claudine, Modérateur,4201 msg, 71 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [29237]
4 messages.    - farine de blé germée - Lu 273 fois. [3804]
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