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3 messages.    - Pain de son [3912]
Angel59660
22-11-2019 à 10h01
Bjr auriez vous la recette en map du pain au son d avoine ?
Si possible un qui contient le moins possible de farine de ble simple... Plus farine complete ou epeautre.. J ai tester certaines recette en changeant la fatine blanche contre de la farine complete mais il est compact et croute assez dur... Merci d avance

Anonyme, 4 msg, (FR-59).
 Citer Alerter [29975]
Claudette
22-11-2019 à 15h48
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Carene, voici la recette que nous avons sur ce site :

machine-a-pain.fr

Tu peux, si tu le veux, remplacer la farine blanche par une autre farine de ton choix, de la bise, semi-complète ou complète ou un mélange de ces farines.

Dans ce cas, attends-toi tout de même à ce que ton pain soit moins levé.

Et surveille bien ton pâton car il est possible que tu sois obligée de rajouter de l'eau si ton pâton te semble un peu sec, ces farines étant un peu plus gourmandes en eau.

Claudine, Modérateur,4564 msg, 73 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [29978]
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22-11-2019 à 15h48
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Angel59660
22-11-2019 à 18h43
ok Merci beaucoup.de m avoir repondu
je vais tester et voir si ca manque d eau , on verra bien
bonne soiree a vous

Anonyme, 4 msg, (FR-59).
Alerter [29979]
3 messages.    - Pain de son. [3912]
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