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2 messages.    - recette pain [3969]
Ondine
09-11-2020 à 20h53
bonjour à tous

j'ai acheté il y a quelques jour une machine à pain de marque AUCMA Machine à Pain 12 Programmes
je n'arrive pas à faire un pain correct
y aurait il une personne qui pourrait m'aider
sur la notice je ne trouve pas la recette
merci de votre aide

Anonyme, 1 msg, (FR-88).
 Citer Alerter [30548]
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09-11-2020 à 20h53
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Claudette
10-11-2020 à 20h36
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Bonsoir Ondine. Bienvenue à toi sur notre forum

As-tu essayé un pain test avec 500 g de farine et 300 ml ou gr d'eau ?

Sinon, détaille-moi la recette que tu as faite pour que je puisse voir dans quelle mesure je peux t'aider.

Et quand tu dis "pain correct" peux-tu me dire ce que tu reproches à ce pain ?

Etait-il bien levé, bien gonflé ou, au contraire, compact ou bien creusé sur le dessus ?

Aussi, chose importante, as-tu bien utilisé de la levure de boulangerie ?

Claudine, Modérateur,4496 msg, 72 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [30550]
2 messages.    - recette pain. [3969]
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