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22 messages.      1 2 3 - Recettes de gateaux [1137]
Claudette
16-07-2009 à 18h53
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Christelle. Voici la recette du quatre-quart : tu prends 4 oeufs, tu les pèses avec leur coquille. Tu les bats et les verses dans la cuve de ta map. Tu fais fondre le même poids en beurre que tu verses dans la map. Par-dessus, tu mets le même poids de farine auto-levante, le même poids de sucre. Tu peux, si tu le souhaites, ajouter un sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de rhum si ton quatre-quart n'est pas destiné aux enfants. N'oublie pas une pincée de sel. Programme gâteau de ta map et c'est parti. Si ta map a une grande cuve, tu peux, bien évidemment, mettre davantage d'oeufs, ceux-ci étant la base pour peser les autres ingrédients.
Bonne boulange.
Claudine81

Claudine, Modérateur,4061 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
 Citer Alerter [19369]
Lilafrty
27-09-2010 à 10h29
bonjour à tous ,moi pareil j'ai fait un gateaux aux pommes avec la machine à pains,programme gateaux et c'est pas pareil que la méthode traditionnelle,c'est tout raplapla et mal cuit

Anonyme, 4 msg, (FR-68).
 Citer Alerter [23282]
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27-09-2010 à 10h29
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Claudette
27-09-2010 à 10h49
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Lilafrty. Je suis tout à fait d'accord avec toi. J'ai complètement renoncé à la pâtisserie faite en map et là je ne peux pas t'aider car je ne comprends pas pourquoi je n'y arrive pas. Pourtant, sur ce site j'ai vu des pâtisseries réalisées grâce à la machine à pain et parfaitement réussies et personne ne m'a donné la clef de ce mystère. Pourtant, j'aimerais bien qu'un internaute nous dise à quel moment nous fautons.

Claudine, Modérateur,4061 msg, 69 ans. St Sulpice (FR-81).
Alerter [23283]
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