Dossiers > Recettes de pains

Pain à la rosette de Lyon et aux pistaches


'recette du pain Ã  la rosette de Lyon et aux pistaches'C'est avec plaisir que je vous fais partager ma recette de pain à la rosette de Lyon,spécialité de notre bon terroir Français.







Mettre dans la map dans l'ordre suivant:


  • 310grs d'eau

  • 1 càs d'huile de noix

  • 250grs de farine de blé type 55 ou 65

  • 150grs de farine de seigle

  • 125grs de farine complète

  • 1 càc de sel

  • 1 càs de sucre

  • 1 càs de lait en poudre

  • 1 sachet de levure ou 21 grs de levure fraiche
Lancer le programme map; au premier bip, ajouter:
100grs de rosette de Lyon coupée en petits morceaux
80 grs de pistaches pilées au mortier
Ce pain se déguste avec de nombreux plats, salades et fromages


Article suivant: Brioche avec machine à pain
Article précedent: Brioche fondante à la farine de chataigne

Réagir, poser une questionProposer un articleS'abonner aux articlesConseiller l'article à un ami


A propos de cet article
Profil de Claudineinfos Article de Claudine.

N° Article : 228
Article lu 21594 fois.
Créé le 01-09-2007 à 10h43.
Modifié le 01-09-2007 à 10h47.

Cliquez ici pour valider cet article Validation * * *

modifier cet article Mettre à jour l'article
Cliquez ici pour rediger un nouvel article Redigez un nouvel article
Discutons de cet article sur le forumVos réactions, sur le Forum
Liens externes
Autres articles du dossier
* Votre premier pain...Recette ABC
* Un livre : Pain maison, 98 recettes en map
* Ma sélection de livres sur le pain réalisé en machine
* Recettes de pains simples
* Pain aux échalotes
* Pain Blanc
* Recettes pour Machines à Pain Panasonic
* Toutes les recettes de machine-a-pain.fr
* Recette du pain complet leger
* Pain de campagne
* Pain italien
* Pain aux noix
* Pain aux germes de blé
* Du pain de pommes de terre:
* Recette du pain de Castagniccia
* Recette du pain aux oignons frits et aux lardons
* Recette de la fougasse à l'ail
* Brioche d'Hervé
* Recette du pain aux céréales
* Gateau de Noel
* PAIN AUX FIGUES
* Pain de seigle
* Recette de pain complet
* Pain aux 3 farines et 3 fruits secs NAR
* Pain aux deux fruits secs (raisins - abricots)
* Pain de semoule de blé.
* Pain du mendiant
* Pain de semaille
* Pain Tout chocolat
* Pain au lait
* Pain à la bière
* Pain dit viennois
* Pain au yaourt
* Pain aux raisins et au miel
* Pain aux olives et aux tomates séchées
* Pain viennois tout chocolat
* Pain multicolore
* Pain au mais
* Pain brioché aux raisins blonds
* Pain au jus de tomate
* Pain aux 6 céréales
* Pain à la farine de sarrasin
* Pain au cidre
* Pain du Bourdon
* Pain aérien
* Cake aux olives et aux jambon
* Pain de son
* Pain rustique à l'estragon (recette d'Hervé)
* Pain d'Aubrac (recette d'Hervé)
* Pain à la rosette de Lyon et aux pistaches
* Recette du pain de mie de Claudine
* Pain de campagne aux lardons
* Pain Georgette
* pain au fromage a tartiner
* délice provencal
* pain aux graines de lin
* Pain complet au levain naturel

Tous nos articles Tous les articles