Dossiers > Recettes de painsRecette du pain de mie de Claudine
Ingrédients
- 10 cl d'eau
- 20 cl de lait entier
- 40 g de beurre en pommade
- 500 g de farine type 55 ou 65
- 1 cà c de sel
- 2 càs de sucre en poudre
- 1 càs de lait en poudre
- 1 sachet de levure de boulangerie ou 21 grs de levure fraîche ou 21 grs de levain fermentescible
Recette
Mettre dans la map les ingrédients dans l'ordre où ils sont listés.

Lancer le programme map "pain normal".
Démouler aussitôt la cuisson terminée et attendre au minimum 2 heures avant de déguster.
Pain de mie (recette photo déposée)
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