Dossiers > Brioches et gateaux
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Brioche qui gonfle jusqu'au hublot !
Facile
Pour 8 personnes :
165 ml de lait
2 cuillères à café de sirop de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omelette
1 cuillère à café de sel
375 g de farine t 55
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de gluten (facultatif)
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche
Préparation : 155 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 205 mn
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une superbe brioche
Brioche en machine à pain3 autres photos
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1 cuillère à café de sel
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100 g de beurre
1 cuillère à soupe de gluten (facultatif)
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche
Préparation : 155 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
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Créé le 24-01-2013 Ã 12h11.
Modifié le 24-01-2013 à 12h15.
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