Dossiers > Brioches et gateauxune superbe brioche
Brioche en machine à pain
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Brioche qui gonfle jusqu'au hublot !
Facile
Pour 8 personnes :
165 ml de lait
2 cuillères à café de sirop de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omelette
1 cuillère à café de sel
375 g de farine t 55
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de gluten (facultatif)
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche
Préparation : 155 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 205 mn

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