Warning: reset() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 18

Warning: Variable passed to each() is not an array or object in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/include/fonction_DB.php on line 20

Warning: array_count_values(): Can only count STRING and INTEGER values! in /home/cyclurba/public_html/machine-a-pain.fr/pub/banniere.php on line 168
Dossiers > Recettes de pains

Pain aux deux fruits secs (raisins - abricots)

'Pain aux deux fruits secs'Pain aux deux fruits secs (recette d'HervĂ©)

Versez dans la cuve :



  • 350 g d'eau,

  • 1 cas de sucre en poudre,

  • 1,5 cac de sel,

  • 50 g de raisins secs,

  • 50 g d'abricots secs finement hachĂ©s,

Recouvrir le tout avec :



  • 200 g de farine (type 55 ou 45),

  • 130 g de farine complète (type 110),

Faire un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y  :



  • 1'pain aux 2 fruits secs',5 cac de levure de boulanger dĂ©sydratĂ©e instantanĂ©e.

Programmez la machine sur pain normal (option taille 1 kg) couleur moyenne.


Une fois cuit, sortez la cuve de la map, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper.


Bonne dégustation!


Article suivant: Confiture de poires à la vanille
Article précedent: Pain aux 3 farines et 3 fruits secs NAR

RĂ©agir, poser une questionProposer un articleS'abonner aux articlesConseiller l'article Ă  un ami


A propos de cet article
Profil de agelondeinfos Article de Agelonde.
Pâtissier de formation et cuisinier de métier..... Je suis la pour vous aidez avec votre MAP a faire plein de bonnes choses... Je répond exclusivement et que sur le forum a toutes vos questions et solicitations!!!!!!!
site web site web

N° Article : 82
Article lu 11077 fois.
Créé le 20-12-2006 Ă  07h50.
Modifié le 21-12-2006 à 12h46.

Cliquez ici pour valider cet article Validation * * *

modifier cet article Mettre Ă  jour l'article
Cliquez ici pour rediger un nouvel article Redigez un nouvel article
Liens externes
Autres articles du dossier

Tous nos articles Tous les articles