LA SUZON (recette d'Hervé)
Versez dans la cuve de la MAP, les oeufs, le lait, le sucre en poudre, le zeste d'orange, le jus de citron, le rhum .
Recouvrir avec la farine. Faire un puit peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Programmation de la machine sur "normal" (option taille 1kg) couleur moyenne ou foncée.
Une fois cuit, sortez le pain de la MAP,démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper.
Bonne dégustation!!!!!!!
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