Mesure des ingrédients du pain
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Votre machine à pain aura sans doute été fournie avec un gobelet doseur et une dosette "cuillère à café, cuillère à soupe" (cc, cs).
Pour faire plus rapide, je vous invite à remplacer le gobelet par une balance de ménage.
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Posez la cuve sur la balance;
Faites la tare: cuve posée sur la balance, appuyez sur les bouton T de la balance;
L'afficheur montre alors "0 gr" .
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Puis versez l'eau pour obtenir 250 gr (notre recette de pain francais). Verser le sel dans l'eau.
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Ensuite, refaites la tare et completez en versant la farine.
Faite une petit "volcan" et versez-y la levure.
Il reste maintenant à remettre la cuve dans la machine à pain.
Ainsi, pas de gobelet à remplir et vider plusieurs fois, puis à nettoyer. C'est très rapide, facile, propre et plus précis.
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Article de Marie.Maman de 3 enfants, j ai decouvert la machine à pain lors d une fête des mères. Lors d être une experte en boulangerie, j ai voulu ce site pour partager cette decouverte.
N° Article : 9
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Créé le 19-11-2005 à 23h12.
Modifié le 31-01-2008 à 16h03.
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